Edibles

 

Buy your herbs and vegetable plants from the vegetable growers themselves! The huge selection of vegetable and herb plants that Thies Farm & Greenhouses offers for sale are the very same as the ones we plant in our fields. They are started in our greenhouses and rooted for success!

Fruit and Vegetable Plants

Beets                                                                   

Broccoli                                                                                 

Brussel Sprouts                                                                       

Cabbage   (Red and Green)                                                    

Cantalope                                                                               

Cauliflower                                                                               

Celery                                                                                                     

Collards                                                                                                   

Corn (white and  bi-color)                           

Cucumbers    (Bush, Burpless, Bush Pickle)                                                

Eggplant (Epic, Little Fingers, Rosa Bianca, Nubia, Fairytale)                                                      

Green Beans                                                            

Honeydew                         

Kohlrabi                                  

       

Lettuce  (Head, Green Leaf, Red Leaf, Boston, Romaine, Red Romaine)

Lettuce Mixes (Endless Summer, City Garden, Wonder Wok)

Leeks

Okra 

Onions (Red and White)

Snap Peas

Strawberries (everbearing and junebearing)

Swiss Chard

Watermelon (Sugar Baby, Crimson Sweet)

Yellow Squash

Zucchini

Peppers

 

 

SWEET                                                                              HOT

Bell green –to red                                                            jalapeno                                                serrano

Bell yellow                                                                        habanero                                               lemon drop

Sweet Banana                                                                  red cayenne                                          cherry bomb

Cubanelle                                                                         tabasco                                                  ancho poblano

Bell Orange                                                                       bhut jolokia  (ghost)                            Carolina Reaper                              

Yummy  (3 ½” pot)                                                           Anaheim  (med hot)

Pimiento                                                                           pepperoncino  (mild heat)

                                                                                             

Tomatoes

 

Big Beef                                Jet Star                                                   Heirlooms   

Carolina Gold                       Big Boy                                                       Brandywine

Mountain Spring                 Better Boy                                                   Cherokee Purple

Early Girl                                Supersonic                                                  Green Zebra

Beefmaster                          Pink Girl (blue)                                             Rainbow Cherry

Paste  (roma)                       Sweet 100 (cherry)                                     Chocolate Cherry

Celebrity                                Sunsugar (yellow cherry)                          Black Seaman

Healthkick                            Grape (red grape)                                      Black Velvet

Tomatillo                              Yellow Pear ( y.cherry)

Florida 47

 

Patio and Mountain Spring   -  in individual larger pots

NEW FOR 2017: PATIO POTS WITH CHERRY TOMATOES AND BEEFSTEAK TOMATOES ON ONE PLANT!!

 

Herbs

I'm another title

Basil                                          Lemon Grass                                      Rosemary – arp

 

Catnip                                       Lemon Verbena                                                   – bbq

Chives                                       Mint – chocolate                                                 – shady acres

Garlic Chives                                   ky spearmint                                   Sage           - garden

Cilantro                                            orange                                                             - pineapple

Dill                                                     peppermint                                                     -purple

Fennel (bronze)                              strawberry                                        Sorrel          -red veined

Lavender- munstead             Oregano –golden                                   Tarragon     -french      

               elle. Purple                                 greek                                      Thyme         -english

                provence                                 hot/spicy                                        -golden lemon

Lemon Balm                            Parsley – flat Italian                               Sweet Woodruff

                                                                     curly